ايل-سيلينوميٿيونين: جانورن جي غذائيت ۾ هڪ نئين نسل جو نامياتي سيلينيم ذريعو

جديد لائيو اسٽاڪ فارمنگ ۾، فيڊ فارموليشن تيزي سان بهتر ٿي رهيا آهن، ۽ ٽريس عنصر جي اضافي ڪا نئين ڳالهه ناهي. پر جڏهن سيلينيم جي ڳالهه اچي ٿي، ته توهان شايد سوڊيم سيلينائيٽ يا سيلينيم خمير بابت ٻڌو هوندو، پر توهان شايد هڪ مرڪب کان واقف نه هوندا جيڪو فيڊ ٺاهيندڙن کان وڌندڙ ڌيان حاصل ڪري رهيو آهي: ايل-سيلينوميٿيونائن.

سادي لفظن ۾، L-selenomethionine هڪ نامياتي سيلينيم ذريعو آهي.-ٻوٽن ۽ کاڌ خوراڪ جي اناج ۾ قدرتي طور تي موجود سيلينوامينو ايسڊ، جتي سيلينو نامياتي شڪل ۾ جڙيل آهي. روايتي غير نامياتي سيلينويم (جهڙوڪ سوڊيم سيلينويم) جي مقابلي ۾، ايل-سيلينوميٿيونين ٽي وڏا فائدا پيش ڪري ٿو: گهٽ زهر، گهٽ ماحولياتي آلودگي، ۽ خاص طور تي وڌيڪ حياتياتي دستيابي. انهن فائدن جي مهرباني، دنيا جي ضابطن بتدريج فيڊ ۾ ايل-سيلينوميٿيونين جي استعمال تي پابنديون نرم ڪيون آهن، ان کي جانورن جي غذائيت ۾ هڪ اميد افزا نئون آپشن بڻائي ڇڏيو آهي.

پوءِ ڇا ايل-سيلينوميٿيونين کي نمايان بڻائي ٿو؟ اهو جانورن جي پيداوار ۾ ڪهڙي حقيقي قدر آڻي سگهي ٿو؟ اچو ته'ويجهي نظر وجهو.

1. ڇا آهيايل-سيلينوميٿيونين?

جيڪڏهن توهان بايو ڪيمسٽري کان واقف نه آهيو، ته هتي'سادو تشبيه: ميٿيونائن جانورن ۾ هڪ اهم امينو ايسڊ آهي. ايل-سيلينوميٿيونائن ميٿيونائن ۾ سلفر ايٽم کي سيلينيم ايٽم سان تبديل ڪرڻ سان ٺهيل آهي. هي بظاهر سادو متبادل ان کي منفرد خاصيتون ڏئي ٿو.

فطرت ۾، سيلينيم بنيادي طور تي ٻن شڪلن ۾ موجود آهي:-غير نامياتي ۽ نامياتي. غير نامياتي سيلينيم ۾ سوڊيم سيلينائيٽ ۽ سيلينيٽ شامل آهن، جڏهن ته نامياتي سيلينيم بنيادي طور تي سيلينوامينو ايسڊ جهڙوڪ سيلينوميٿيونين ۽ سيلينوسسٽين ڏانهن اشارو ڪري ٿو. ايل-سيلينومٿيونين سيلينيم خمير ۾ مليل مکيه نامياتي سيلينيم شڪل آهي، ۽ ٻوٽن ۽ اناج ۾ پڻ اهم نامياتي سيلينيم ذريعو آهي.

ايل-سيلينوميٿيونين ۾ هڪ منفرد صلاحيت آهي: اهو جانورن پاران سڌو سنئون جذب ٿي سگهي ٿو ۽ عضلات، جگر ۽ ٻين بافتن جي ساختي پروٽين ۾ مڪمل طور تي شامل ٿي سگهي ٿو، جسم ۾ سيلينيم رزرو پول ٺاهيندو آهي. ان جي ابتڙ، سيلينيم جون ٻيون شڪلون (غير نامياتي سيلينيم ۽ ٻيا نامياتي سيلينيم انٽرميڊيٽ سميت) آخرڪار هائيڊروجن سيلينائيڊ ۾ گهٽجي وينديون آهن، ڪنهن به اضافي خارج ٿيڻ سان ۽ ذخيرو ڪرڻ جي قابل نه هونديون آهن. مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته جڏهن برائلرز کي سوڊيم سيلينائيٽ کارايو ويندو آهي، ته سيلينيم جي اخراج جي شرح ايل-سيلينوميٿيونين کارائڻ جي ڀيٽ ۾ ٽي ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي.-تصديق ڪندي ته غير نامياتي سيلينيم کي جانورن جي جسم ۾ برقرار رکڻ ڏکيو آهي.

بلڪل اهو ئي آهي"رکڻ جي قابل"اها خاصيت جيڪا ايل-سيلينوميٿيونائن کي سيلينيم جي ذريعن مان نمايان بڻائي ٿي.

2. جا اهم فائداايل-سيلينوميٿيونين

2.1 سڀ کان وڌيڪ حياتياتي دستيابي

سائنسي برادري عام طور تي متفق آهي ته سيلينوميٿيونين ۾ نامياتي سيلينيم مرکبات جي وچ ۾ سڀ کان وڌيڪ حياتياتي دستيابي آهي. جانور غير نامياتي سيلينيم جي ڀيٽ ۾ سيلينوميٿيونين کي تمام گهڻو بهتر جذب ڪن ٿا، مطلب ته کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪيل سيلينيم کي ڀاڻ ۾ خارج ٿيڻ جي بدران وڌيڪ ڪارآمد طريقي سان استعمال ڪيو ويندو آهي.

2.2 وڌايل قوت مدافعت ۽ دٻاءُ جي مزاحمت

جديد چوپائي مال جي فارمنگ جانورن کي وڌندڙ ماحولياتي دٻاءُ (مثال طور، تيز گرمي پد، اعليٰ کثافت واري رهائش، ٽرانسپورٽ) جي سامهون آڻيندي آهي. دٻاءُ هيٺ، جانور وڏي مقدار ۾ آزاد ريڊيڪل پيدا ڪندا آهن، جنهن جي ڪري سيل کي نقصان ٿيندو آهي ۽ ٽشوز جي ڪم ۾ خرابي ايندي آهي. ايل-سيلينوميٿيونين مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي رکي ٿو، اهم اينٽي آڪسيڊنٽ اينزائمز جهڙوڪ گلوٽاٿيون پيرو آڪسيڊيس جي سرگرمي کي وڌائي ٿو، جانورن کي آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ قوت مدافعت ۽ دٻاءُ جي لچڪ کي وڌائي ٿو.

2.3 اعليٰ حفاظتي پروفائل

غير نامياتي سيلينيم جي مقابلي ۾، نامياتي سيلينيم گهٽ زهريلو ۽ وڌيڪ ماحول دوست آهي. EFSA FEEDAP پينل اهو نتيجو ڪڍيو ته L-selenomethionine سڀني جانورن جي نسلن لاءِ محفوظ آهي بشرطيڪ فيڊ ۾ ڪل سيلينيم قانوني وڌ کان وڌ حد کان وڌيڪ نه هجي، ۽ اهو ماحول لاءِ ڪو به اضافي خطرو پيدا نه ڪري.

3. جانورن جي پيداوار ۾ استعمال ۽ اثر

3.1 مرغيون ۽ آنا ڏيڻ جو معيار

ايل-سيلينوميٿيونينڪڪڙين کي ڍڳي ڏيڻ ۾ تمام گهڻي تحقيق ڪئي وئي آهي. تحقيق ڏيکاري ٿي ته سيلينوميٿيونين نه رڳو آنڊن ۾ سيلينيم جي مقدار کي خاص طور تي وڌائي ٿو پر آنڊن جي معيار کي به بهتر بڻائي ٿو ۽ انڊين جي اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت ۽ قوت مدافعت کي وڌائي ٿو. جڏهن برائلر پالڻ واري ڪڪڙين کي ايل-سيلينومٿيونين کارايو ويندو آهي، ته انهن جي اولاد جي جنين جي اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت پڻ بهتر ٿيندي آهي.-ماءُ کان اولاد تائين نسلي اثر جو مظاهرو ڪندي.

3.2 سور

سور جي پيداوار ۾، ايل-سيلينوميٿيونين پڻ سٺو ڪم ڪري ٿو. مطالعي جي تصديق آهي ته غذائي سيلينوميٿيونين سورن کي ختم ڪرڻ ۾ پلازما ۽ ٽشو اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت وڌائي ٿو ۽ آڪسائيڊيوٽ نقصان جي نشانن کي گهٽائي ٿو. ايل-سيلينوميٿيونين جو منظور ٿيل استعمال کي ڇُهندڙ سورن ۽ ڍڳين واري ڪڪڙين تائين وڌايو ويو آهي، ڇُهندڙ سورن لاءِ مڪمل فيڊ ۾ 0.20 ملي گرام / ڪلوگرام (سيلينيم عنصر جي طور تي) جي سفارش ڪيل اضافي سطح سان.

3.3 آبي زراعت

آبي زراعت ۾، ايل-سيلينوميٿيونين پڻ اهم ترقي حاصل ڪئي آهي. تحقيق ڏيکاري ٿي ته 0.15 ملي گرام / ڪلوگرام سيلينوميٿيونين کي کارائڻ سان پيلي ڪيٽ فش جي واڌ جي ڪارڪردگي بهتر ٿئي ٿي جڏهن ته عضلات جي اينٽي آڪسيڊنٽ صلاحيت کي وڌايو وڃي ٿو. 2025 ۾، چين'زراعت ۽ ڳوٺاڻي معاملن واري وزارت تازي پاڻي جي مڇين لاءِ ايل-سيلينوميٿيونين جي استعمال کي وڌايو، تازي پاڻي جي مڇين لاءِ مڪمل فيڊ ۾ 0.4 ملي گرام/ڪلوگرام (88٪ خشڪ مادو جي بنياد تي، سيلينيم عنصر جي طور تي) جي سفارش ڪيل اضافي سطح سان.

3.4 رمينينٽ

کير ڏيندڙ ڳئون جهڙن جانورن لاءِ، نامياتي سيلينيم پيداوار کي بهتر بڻائي ٿو، قوت مدافعت وڌائي ٿو، گوشت جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ پيداواري ڪارڪردگي کي وڌائي ٿو. 2025 جي اعلان ۾ کير ڏيندڙ ڳئون ۾ L-selenomethionine جي استعمال جي پڻ منظوري ڏني وئي، جنهن ۾ ڪل مخلوط راشن ۾ 0.3 mg/kg جي سفارش ڪيل اضافي سطح شامل ڪئي وئي.

4. عالمي ريگيوليٽري"سائي بتيون"

تازن سالن ۾،ايل-سيلينوميٿيونيندنيا ۾ وڌندڙ سرڪاري سڃاڻپ حاصل ڪئي آهي.

چين ۾، زراعت ۽ ڳوٺاڻي معاملن واري وزارت 2022 ۾ L-selenomethionine جي دائري کي وڌايو ته جيئن ٻار کي ڇڏيل سور ۽ ٻار کير ڏيندڙ مرغيون شامل ڪري سگهجن، جنهن جي وڌ ۾ وڌ ڪل سيلينيم جي حد 0.50 mg/kg مڪمل فيڊ ۾ هئي. 2025 ۾، دائري کي تازي پاڻي جي مڇي ۽ کير پياريندڙ ڊيري ڳئون تائين وڌايو ويو. اهي پاليسي رعايتون فيڊ ٺاهيندڙن کي وڌيڪ فارموليشن لچڪ فراهم ڪن ٿيون.

بين الاقوامي طور تي، مئي 2025 ۾، آمريڪي ايف ڊي اي برائلر فيڊ ۾ سيلينيم جي غذائي ذريعو جي طور تي زنڪ-ايل-سيلينوميٿيونين کي منظور ڪيو، جيڪو 19 مئي 2025 کان لاڳو ٿيندو. يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (اي ايف ايس اي) پڻ بار بار سڀني جانورن، صارفين ۽ ماحول لاءِ زنڪ-ايل-سيلينوميٿيونين جي حفاظت جو جائزو ورتو آهي ۽ تصديق ڪئي آهي.

5. چونڊيوايل-سيلينوميٿيونينبهتر جانورن جي غذائيت لاءِ

مٿي ڏنل معلومات مان، اهو واضح آهي ته ڇو L-selenomethionine وڌيڪ ۽ وڌيڪ فيڊ ٺاهيندڙن ۾ پسند حاصل ڪري رهيو آهي.-اهو روايتي سيلينيم ذريعن جي هڪ بنيادي مسئلي کي حل ڪري ٿو: گهٽ استعمال ۽ ذخيرو ڪرڻ جي ناڪامي.

ڇاڪاڻ تهايل-سيلينوميٿيونينجانورن جي ٽشو پروٽين ۾ مڪمل طور تي شامل ڪري سگهجي ٿو، جسم ۾ سيلينيم جو ذخيرو ٺاهيندي، جانورن وٽ سيلينيم جا مناسب ذخيرا هوندا آهن ته جيئن دٻاءُ واري حالتن ۾ به عام اينٽي آڪسيڊنٽ ڪم کي برقرار رکي سگهجي (مثال طور، گرم موسم دوران فيڊ جي گھٽ مقدار). ان کان علاوه، خالص مصنوعي ايل-سيلينوميٿيونين، ان جي واحد امينو ايسڊ فارم سان، سيلينيم سان مالا مال خمير جهڙن مخلوط ذريعن کان وڌيڪ بايو دستيابي پيش ڪري ٿو.

سسٽار، جانورن جي غذائيت ۾ 35 سالن کان وڌيڪ تجربي سان، دنيا جي فيڊ ٺاهيندڙن کي اعليٰ معيار جا ٽريس عنصر ۽ فنڪشنل فيڊ ايڊيٽيوز فراهم ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي. اسان جي پراڊڪٽ رينج غير نامياتي ٽريس عنصرن، نامياتي ٽريس عنصرن، ۽ جانورن جي پريمڪس کي ڍڪيندي آهي، اسان جي ننڍي پيپٽائيڊ چيليٽيڊ معدنيات صنعت جي اڳواڻي ڪندي. اسان وٽ ISO، GMP، ۽ FAMI-QS سرٽيفڪيشن آهن ۽ دنيا جي معروف فيڊ ڪمپنين جهڙوڪ چيا تائي گروپ، ڪارگل، ڊي ايس ايم، اي ڊي ايم، نيوٽريڪو، ۽ نيو هوپ سان ڊگهي مدت، مستحڪم ڀائيواري قائم ڪئي آهي.

نامياتي سيلينيم جي ميدان ۾، سسٽار's L-selenomethionine جون شيون سختي سان فيڊ گريڊ جي معيارن تي عمل ڪن ٿيون. فيڊ ٺاهيندڙن ۽ فارمنگ گراهڪن کي ڀليڪار آهي ته پڇا ڳاڇا ۽ ٽيڪنيڪل بحثن لاءِ اسان سان رابطو ڪن.

هي مضمون صرف سکيا ۽ حوالي جي مقصدن لاءِ عوامي تحقيق ۽ صنعت جي معلومات تي ٻڌل آهي. مهرباني ڪري پراڊڪٽ جي استعمال لاءِ مقامي ضابطن ۽ ٽيڪنيڪل هدايتن تي عمل ڪريو.

ميڊيا رابطو:
ايلين سو
SUSTAR گروپ:https://www.sustarfeed.com/
اي ميل:elaine@sustarfeed.com
موبائيل/واٽس ايپ: +86 18880477902